02.07.2018

На Николаевщине вспышка сальмонеллеза: заболели шесть человек из одной семьи

salmonellez

В июне на Николаевщине была зарегистрирована вспышка сальмонеллеза среди жителей пгт Врадиевка.

Об этом сообщает ГУ Госпродпотребслужбы в Николаевской области, пишет svidok.info.

За комментариями мы обратились к начальнику управления государственного надзора за соблюдением санитарного законодательства в Николаевской области Ларисе Бурденко.

Она сообщила, что 26 июня три человека поступили в стационар с диагнозом гастроэнтерокалит средней тяжести. Позже выяснилось, что заболели еще три человека из этой же семьи.

«Они праздновали мероприятие в кафе, которое находится во Врадиевке. На праздновании было 23 человека, но заболела только одна семья», – сообщила Лариса Бурденко.

После проведения исследований у пациентов был подтвержден сальмонеллез.

«Сейчас в работе остатки пищи, которая якобы готовилась в кафе, по которой ждут результатов. Пока непосредственно с кафе не связывались, потому что за столом было 23 человека, а заболела одна семья. Предварительная связь – семейный очаг».

Больные покинули лечебное заведение еще в субботу, написав расписку, их состояние нормальное.

Кафе закрылось для проведения дезинфекции, сотрудник также прошли обследование, но результатов пока нет.

«Но 99,9%, что это в семье что-то», – резюмировала Лариса Бурденко.

Справка. Сальмонеллез – тяжелое инфекционное заболевание. Возбудители сальмонеллеза относятся к роду Salmonella, семьи Еnterobactеrіасае. Морфологически – это палочки с закругленными концами, подвижные, грамотрицательные, не образующие спор и капсул. Сальмонеллы относительно устойчивы к факторам внешней среды.

Основным источником инфекции являются сельскохозяйственные животные (крупный рогатый скот, свиньи, утки, гуси, куры), грызуны, а также человек. Источником возбудителей инфекции могут быть также больные люди или бактерионосители. Механизм передачи инфекции – фекально-оральный. Основной путь передачи – пищевой. Значительную роль в распространении сальмонеллезов играет мясо, птица, яйца, рыба и другие продукты животного происхождения. Инфицирование продуктов питания происходит при соприкосновении сырых и готовых продуктов, при их неправильном хранении и транспортировке, при использовании общих кухонных принадлежностей для приготовления полуфабрикатов и вареных изделий.

Через 4-6 часов после заражения повышается температура тела до 38-40°С, появляется боль в животе, рвота, понос. Если больному не оказать своевременную медицинскую помощь, все может закончиться трагически.

Читайте также: У Херсонській області – новий випадок ботулізму

Leave a Reply