Директорка ТОВ «Проссекко 8» Ірина Стоєва, компанія якої мала забезпечити кейтеринговим харчуванням дітей у школах Миколаєва, пояснила, що у перший день через проблеми з перебоєм світла виник збій на виробництві.
Про це вона сказала під час спільної пресконференції у міськраді Миколаєва, яка пройшла у четвер, 11 грудня.
За словами Стоєвої, на підприємстві стався форс-мажор. Через відсутність світла не спрацював генератор і обладнання вийшло з ладу.
Як повідомляломь раніше: Фірма-одноденка зірвала харчування у миколаївських школах
— Перші страви, першу машину ми змогли відправити до Корабельного району вчасно. Але світла не стало і потужність впала. Тому й сталась ситуація, — зазначила вона.
Вона сказала, що були порушені санітарні норми самим кухарем, який просто неба вирішив відкрити термобокс та перемішати кускус. За це він вже покараний.
— Він був покараний. Те, що ви бачили на відео, до школи не потрапило. Страви, які були приготовані з дотриманням технології, поїхали першою машиною. Решту вирішили не відправляти, — підкреслила Ірина Стоєва.
Також вона зазначила, що одразу після запуску послуги з роботи звільнилися четверо кухарів, бо не витримали навантаження. Компанія зараз шукає додатковий персонал і працює над покращенням організації процесу.
— Ми на зв’язку з Петром Петровичем (директор комунально-виробничого підприємства по організації харчування у навчальних закладах Миколаєва Петро Вашеняк ), він допомагає чим може. Ми стараємось розвивати цю послугу і робити її кращою, — сказала директорка.
За її словами, час доставки також затягнувся, і коли ситуацію виправили, учні вже пішли зі школи, тому навіть правильно приготовані страви не було сенсу довозити.
Свої страви компанія готує у приміщенні за адресою по вулиці Спортивній. Його вони беруть в оренду у підприємиці та депутатки Миколаївської міської ради Ганни Ременнікової.
— У нас є приміщення орендоване на Центральному ринку, але там ще робиться ремонт. І поки що ми на вулиці Спортивній зняли інше приміщення, — сказала Ірина Стоєва.
