Перед началом зимних праздников многие задумываются, во сколько же обойдется николаевцам традиционное новогоднее лакомство – миска салата оливье.
Своим исследованием поделилось интернет-издание «NikLife».
До Нового года остается все меньше и меньше времени, кто-то даже еще не определился, где же его встретить, а кто-то уже на низком старте и во всю готов отмечать праздник. Новогодние гулянья – это всегда сплошное разорение для кошелька, а с очередными валютными скачками и ростом цен уже не каждый сможет себе позволить даже тарелочку традиционного новогоднего салата “Оливье”, ведь сам этот салат на столе уже создает праздничную атмосферу.
По аналогии со знаменитым индексом бигмака NL решил посчитать, во сколько же обойдется николаевцам традиционное новогоднее лакомство – миска салата оливье.
Для этой нехитрой затеи нам необходимо разобраться, какие ингредиенты требуются для приготовления салата, и рассчитать среднюю стоимость каждого их них. При подсчете стоимости ингредиентов были использованы цены на продукты супермаркетов “АТБ”, “Таврия В”, “Сильпо”.
Расчеты получились следующими:
Картошка (500 г) – 3,74 гривен;
Консервированный горошек (400 г) – 17,34 гривен;
Колбаса вареная (500 г) – 39,07 гривен;
Консервированные огурцы (500 г) – 21,30 гривен;
Лук (примерно 100 г) – 1,16 гривен;
Морковка (примерно 100 г) – 1,28 гривен;
Яйцо (6 шт.) – 16,67 гривен;
Майонез (200 г) – 15,78 гривен.
Итого для приготовления почти двух с половиной килограмм традиционного салата придется потратить 116,34 гривен. Заметим что приготовить салат самому намного дешевле, чем купить уже готовый. Цены за килограмм салата “Оливье” в местных супермаркетах стартуют от 80 гривен за килограмм.
Немногие знают, что знаменитый салат Оливье был придуман французским поваром в России во второй половине 19 века, и имя знаменитого повара вводит многих в заблуждение. Тем не менее, факт есть факт. Люсьен Оливье – автор великолепного и живущего до сих пор салата, в традиционный рецепт которого раньше входили рябчики, черная икра, раки, свежий салат, а по некоторым данным и омары. Вот так все непросто. Интересно во что обойдется килограмм такого “традиционного” салата к празднику?
Читайте также: На Пушкинском кольце в результате масштабного ДТП образовалась пробка
