Фахівці мають обстежити всі заклади, які працюють в очному та змішаному форматах.
Перевірки проводять без попередження. Фахівці оцінюють санітарний стан харчоблоків, умови зберігання продуктів, дотримання технології приготування, відповідність страв меню та правила особистої гігієни.
Також проводять лабораторні дослідження води, готових страв і змивів з обладнання та рук працівників.
Як повідомила начальниця управління освіти Ганна Личко, результати перевірок депутатам нададуть, якщо їх передасть Держпродспоживслужба.
Джерело: КорабеловІнфо
