Про це повідомляє кореспондент Укрінформу.
«Цьогоріч у нашому ярмарку бере участь понад 125 крафтовиків, що на 25 відсотків більше, аніж це було минулого року. Представлені виробники не лише з України, а й з Молдови та Польщі. Це дружнє і фахове спілкування сприяє налагодженню діалогу між крафтовиками і дозволяє рухатися вперед, щоб досягати все нових горизонтів», – сказав ректор університету, академік Національної академії аграрних наук України В’ячеслав Шебанін.
За його словами, організовуючи ці ярмарки університет має на меті не лише популяризувати крафтову продукцію місцевих виробників Миколаївщини, а й стимулювати зростання економіки України завдяки збільшенню попиту на вітчизняні товари.
На ярмарку було представлено широкий спектр продукції: хлібобулочні, кондитерські, м’ясні та ковбасні вироби, овочі, фрукти, молочка, продукція бджолярства, вина, наливки, солодощі, косметика, вироби майстрів народної творчості тощо.
Варто зазначити, що близько 60 найменувань власної харчової продукції представив сам МНАУ.
«Для проведення навчальної та наукової роботи університет має 1200 га землі, де ми вирощуємо продукцію із застосуванням сучасних передових технологій. Також є перепелина та свиноферми, а ще вирощуємо овець, курей тощо. Тож маємо змогу виробляти широкий асортимент харчів з власної сировини. Зокрема, це дає можливість забезпечувати високоякісною продукцією студентські буфети та їдальні», – сказав директор ВСП «Технолого-економічний фаховий коледж» МНАУ Володимир Рибачук.
І додав, що сьогодні комплексний обід тут коштує всього 35 грн.
Попри безпекову ситуацію миколаївці проявили широкий інтерес до роботи ярмарку.
